{"product_id":"whole-paleta-iberica-fermin","title":"Paleta 100% Ibérica de Bellota \"Pata Negra\" - Fermin","description":"\u003ch2\u003ePaleta Ibérica de Bellota Pata Negra de Fermin – Una Obra Maestra Culinaria\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNuestra \u003cstrong\u003ePaleta de Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra con Hueso\u003c\/strong\u003e de Fermin es un producto excepcional que proviene de la pata delantera de cerdos 100% ibéricos criados en libertad. Esta raza autóctona de España es conocida por su calidad insuperable. Durante la temporada de \u003cem\u003eMontanera\u003c\/em\u003e, de octubre a febrero, estos cerdos experimentan una transformación notable, duplicando su peso mientras se alimentan de una dieta rica en bellotas y pastos en la dehesa, lo que da como resultado la paleta más fina y prestigiosa del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCurada durante un mínimo de 26 meses mediante métodos artesanales en \u003cem\u003eLa Alberca\u003c\/em\u003e, España, una Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad, esta \u003cstrong\u003ePaleta de Bellota\u003c\/strong\u003e representa la cúspide de la excelencia gourmet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste manjar de la charcutería española es una fuente rica en proteínas y ácidos grasos omega-3.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué necesito para cortar mi jamón?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA pesar de lo que puedas pensar, cortar una pata de jamón no es difícil. Todo lo que necesitas es un soporte para jamón, un cuchillo especial para cortar jamón y un poco de práctica, ¡y listo!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePaleta vs Jamón\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePaleta\u003c\/strong\u003e es la pata delantera del cerdo. Es más pequeña, con menos grasa y más hueso. Su sabor es menos jugoso pero más intenso en comparación con el \u003cstrong\u003ejamón\u003c\/strong\u003e, que proviene de la pata trasera.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fermin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45789585244457,"sku":"FERM-003","price":449.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/6238\/2889\/files\/shoulder-iberico-acorn-fed-fermin-1_9c3828a6-d5e1-4383-a6e8-09259fb2e247.png?v=1711323073","url":"https:\/\/abericotaste.com\/es\/products\/paleta-iberica-bellota-fermin","provider":"Ibérico Taste","version":"1.0","type":"link"}